お料理/懐石料理

 

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5月皐月/季節料理 平日限定ランチ
(平日昼のみの提供でございます。)

Aランチ3,240円(税込) コース
一、 先付  胡麻豆腐
一、前菜  季節の前菜盛り合せ
一、造り  三種盛り
一、焼物  グレープフルーツ釜オーブン焼
一、蒸物  骨蒸し
一、御飯  あさりと山菜の炊き込みご飯
一、汁   味噌汁 香の物
一、甘味  ゼリー
Bランチ3,240円(税込) コース
一、 先付  胡麻豆腐
一、 前菜  季節の前菜盛り合せ
一、 造り  三種盛り
一、 焼物  魚の柚庵焼
一、 蒸物  もちつぶ揚げ
一、 御飯  花山椒鍋  白飯
一、 汁   味噌汁 香の物
一、 甘味  ゼリー
季節料理 5月皐月 懐石 5,400円(税込)
(昼のご提供です。)

一、 先付  胡麻豆腐 蓴才
一、 前菜  山海の幸盛り合わせ
一、 御椀  海老真丈
          花柚子 ふり柚子
一、 造り   四種盛り 妻一式
一、 焼物  グレープフルーツ釜オーブン焼
一、 煮物  丸茄子 信田巻
一、 皿物  粟麩二色田楽
一、 御飯  鯛飯 錦糸 三つ葉
一、 汁    なめこ味噌汁 漬物三種
一、 甘味  紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け

季節料理 5月皐月 懐石 7,560円(税込)
(昼夜のご提供です。)

一、 先付  胡麻豆腐 蓴才
一、 前菜  山海の幸盛り合わせ
一、 御椀  海老真丈
         花柚子 ふり柚子
一、 造り  六種盛り 妻一式  
一、 焼物  ロブスターオーブン焼
一、 皿物  ローストビーフ
一、 煮物  丸茄子 信田巻
一、 御飯  鯛飯 錦糸 三つ葉
一、 汁   なめこ味噌汁  漬物三種
一、 甘味  紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け

季節料理 5月皐月 懐石 9,720円(税込)
(昼夜のご提供です。)

一、 先付  胡麻豆腐 蓴才
一、 前菜  山海の幸盛り合わせ
一、 御椀  青羽太葛多々喜 
         針ウド 木の芽 焼よもぎ麩
一、 造り  六種盛り 妻一式
一、 焼物  ロブスターオーブン焼
一、 皿物  和牛ステーキ
一、 煮物  丸茄子 信田巻
一、 御飯  蟹甲羅飯 漬物三種
一、 甘味  紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け

季節料理 5月皐月 懐石 12,960円(税込)
(昼夜のご提供です。)

一、 先付  胡麻豆腐 蓴才
         生ウニ 割正油
一、 前菜  山海の幸盛り合わせ
         ちまき 才巻海老
一、 御椀  赤魚葛多々喜
         針ウド 木の芽 焼よもぎ麩
一、 造り  伊勢海老
         四種盛り 妻一式
一、 焼物  鮑オーブン焼
一、皿物  和牛ステーキ サラダ
一、 煮物  丸茄子 信田巻
一、 酢物  かに酢
一、 御飯  鯛茶漬け 漬物三種
一、 甘味  季節のフルーツ

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