お料理/懐石料理

 
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季節料理 平日限定ランチ
(平日昼のみの提供, ご予約が必要です。)

2017年10月あら焚き_w500お昼膳 ①あら焚き/3,240円(税込) コース
一、先付 胡麻豆腐
一、前菜 山海の幸盛り合わせ
一、造り 三種盛り
一、焼物 グレープフルーツ釜オーブン焼
一、煮物 あら焚き
一、御飯 白御飯
一、汁  味噌汁 漬物三種
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け
河豚鍋w500お昼膳 ②河豚鍋/3,240円(税込) コース
一、 先付 胡麻豆腐
一、 前菜 山海の幸盛り合わせ
一、 造り 三種盛り
一、 焼物 粟麩田楽
一、 鍋物 河豚鍋
一、 御飯 焚き込み御飯
一、 汁  味噌汁 漬物三種
一、 甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け
2017年10月季節のおこわ_w500お昼膳 ③季節のおこわ/3,240円(税込) コース
一、先付 胡麻豆腐
一、前菜 山海の幸盛り合わせ
一、造り 三種盛り
一、焼物 魚の柚庵焼
一、煮物 焚き合せ
一、皿物 粟麩田楽
一、御飯 季節のおこわ
一、汁  味噌汁 漬物三種
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け
鯖寿司w500お昼膳 ④鯖寿司/3,240円(税込) コース
一、先付 胡麻豆腐
一、前菜 山海の幸盛り合わせ
一、造り 三種盛り
一、蒸物 茶碗蒸し
一、御飯 さば寿司 
一、留椀 味噌汁
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け


2017年10月天婦羅_w500お昼膳 ⑤天婦羅/3,240円(税込) コース
一、先付 胡麻豆腐
一、前菜 山海の幸盛り合わせ
一、造り 三種盛り
一、揚物 天婦羅
一、煮物 焚き合せ
一、御飯 焚き込み御飯
一、汁  味噌汁 漬物三種
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け 
ご予約が必要です。当日フリーでご来店のお客様は当日の献立(2種)でのご提供となります。
また、仕入れ等により写真と内容が異なる場合があります。
掲載の写真はお料理のイメージです。



季節料理 6月水無月懐石 5,400円(税込)
(昼のご提供です。)

一、先付 水無月豆腐
        流水三つ葉 小豆 山葵
        割醤油
一、前菜 (沢蟹か川エビ)山桃
        厚焼 枝豆 のぞき苦瓜    
        タコ柔らか煮 雷干
一、御椀 鱧真丈
        蓴才 梅肉 ふり柚子
        鴨瓜スライス
一、造り 四種盛り 妻一式
一、焼物 トマト釜オーブン焼
一、煮物 丸茄子揚げ 
        南京 万願寺 糸賀喜
        生姜おろし
一、皿物 揚げ巻 黄身酢
一、御飯 麦とろろ飯
一、汁  赤出汁 なめこ 葱
        漬物三種
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け


季節料理 6月水無月懐石 7,560円(税込)
(昼夜のご提供です。)

一、先付 水無月豆腐
          流水三つ葉 小豆 山葵
         割醤油
一、前菜 (沢蟹か川エビ)山桃
         厚焼 枝豆 のぞき苦瓜    
         タコ柔らか煮 雷干
一、御椀 ぼたん鱧
         蓴才 梅肉 ふり柚子
一、造り 六種盛り 妻一式
一、焼物 トマト釜オーブン焼
一、煮物 丸茄子揚げ 
        南京 万願寺 糸賀喜
        生姜おろし
一、皿物 ローストビーフ
         生野菜
一、替鉢 粟麩田楽
一、御飯 麦とろろ飯
一、汁  赤出汁 なめこ 葱
        漬物三種
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け

季節料理 6月水無月懐石 9,720円(税込)
(昼夜のご提供です。)

一、先付 水無月豆腐
        流水三つ葉 小豆 山葵
        割醤油
一、前菜 (沢蟹か川エビ) 山桃
        厚焼 枝豆 のぞき苦瓜
        タコ柔らか煮 雷干
一、御椀 ぼたん鱧 
        蓴才 梅肉 ふり柚子
一、造り 六種盛り 妻一式
一、焼物 ロブスターオーブン焼
一、冷物 汲み上げ湯葉
一、皿物 和牛ステーキ
一、煮物 丸茄子揚げ
        南京 万願寺 糸賀喜
        生姜おろし
一、御飯 鯛茶漬け 又はかに飯 フカヒレ
        漬物三種
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け

季節料理 6月水無月懐石 12,960円(税込)
(昼夜のご提供です。)

一、先付 鮑と車海老の酢の物
一、前菜 茅の輪飾り
一、御椀 ぼたん鱧
        蓴才 梅肉 ふり柚子
一、造り 薄造り
       四種盛り 妻一式
一、焼物 鮑オーブン焼
一、冷物 汲み上げ湯葉
一、皿物 和牛ステーキ 生野菜
一、煮物 丸茄子揚げ
        南京 万願寺 糸賀喜
        生姜おろし
一、御飯 うな茶漬け
       漬物三種
一、甘味 季節のフルーツ

 

※仕入れ等により内容が異なる場合がございます。
※季節料理 懐石16,200円(税込)のお料理もございます。

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