お料理/懐石料理

 

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季節料理 平日限定ランチ
(平日昼のみの提供, ご予約が必要です。)

2017年10月あら焚き_w5002017年12月フグ鍋_w500
お昼膳 (あら焚き)3,240円(税込) コース
一、先付 胡麻豆腐
一、前菜 山海の幸盛り合わせ
一、造り 三種盛り
一、焼物 グレープフルーツ釜オーブン焼
一、煮物 あら焚き
一、御飯 白御飯
一、汁  味噌汁 漬物三種
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け 
お昼膳 (河豚鍋)3,240円(税込) コース
一、 先付 胡麻豆腐
一、 前菜 山海の幸盛り合わせ
一、 造り 三種盛り
一、 焼物 粟麩田楽
一、 鍋物 河豚鍋
一、 御飯 焚き込み御飯
一、 汁  味噌汁 漬物三種
一、 甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け
2017年10月季節のおこわ_w5002017年12月鯖寿司_w500
お昼膳 (季節のおこわ)3,240円(税込) コース
一、先付 胡麻豆腐
一、前菜 山海の幸盛り合わせ
一、造り 三種盛り
一、焼物 魚の柚庵焼
一、煮物 焚き合せ
一、皿物 粟麩田楽
一、御飯 季節のおこわ
一、汁  味噌汁 漬物三種
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け 
お昼膳 (鯖寿司)3,240円(税込) コース
一、先付 胡麻豆腐
一、前菜 山海の幸盛り合わせ
一、造り 三種盛り
一、蒸物 茶碗蒸し
一、御飯 さば寿司 
一、留椀 味噌汁
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け
ご予約が必要です。当日フリーでご来店のお客様は当日の献立(2種)でのご提供となります。
また、仕入れ等により写真と内容が異なる場合があります。
掲載の写真はお料理のイメージです。


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新年会コース/フリードリンク付/8,000円(税込)
新しい年の始まりの集いに!
旬の食材を彩り豊かに仕上げた、新年会用の会席御膳です。

内容:フリードリンク付、フリードリンクは2時間
金額:税込8,000円、2月中旬までのご提供です。

(お料理内容)
一、 先付前菜 
      茶ぶりなまこ 数の子
      いくらおろし 海老
      やり烏賊明太
      白和え 他
一、 御椀 海老真丈
一、 造り 四種盛り
一、 焼物 柚子釜オーブン焼

一、 鍋  鰤しゃぶ
       生野菜 南京麩
一、 皿物 ローストビーフ
一、 御飯 蟹玉〆
       止生姜餡掛け
       漬物三種
一、 甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け

季節料理 1月睦月懐石 5,400円(税込)
(昼のご提供です。)

一、前菜 山海の幸盛り合わせ
一、御椀 葩真丈
        鶯菜 しゃぶ餅他
一、造り  四種盛り 妻一式
一、焼物 柚子釜オーブン焼
一、蓋物 竹の子 鶏つみれ
        蕗 木の芽
一、皿物 粟麩二色田楽
        青唐辛子
一、御飯 湯葉飯 銀餡
        香の物
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け

季節料理 1月睦月懐石 7,560円(税込)
(昼夜のご提供です。)

一、前菜 山海の幸盛り合わせ
一、御椀 葩真丈
        鶯菜 しゃぶ餅他
一、造り 五種盛り 妻一式
一、焼物 ロブスターオーブン焼
一、蓋物 竹の子 鶏つみれ
        蕗 木の芽
一、鍋  すき焼き風牛鍋
一、皿物 粟麩二色田楽
        青唐辛子
一、御飯 湯葉飯 銀餡
        香の物
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け

季節料理 1月睦月懐石 9,720円(税込)
(昼夜のご提供です。)

一、前菜 山海の幸盛り合せ
一、御椀 葩真丈
        鶯菜 しゃぶ餅他
一、造り 河豚刺し他三種盛り
一、焼物 ロブスターオーブン焼
一、蓋物 竹の子 鶏つみれ
        蕗 木の芽
一、皿物 国産牛ステーキ
一、御飯 茶漬け
        香の物
一、甘味 紀州南高梅ゼリーヨーグルト掛け

季節料理 1月睦月懐石 12,960円(税込)
(昼夜のご提供です。)

一、先付 橙釜 鮑柔煮 車海老
一、前菜 山海の幸盛り合わせ
一、御椀 雑煮
一、造り 河豚刺し
       四種盛り 妻一式
一、焼物 白子焼
       河豚カマ柚庵焼
一、 蓋物 具足煮 竹の子
一、皿物 A5和牛ステーキ
        サラダ
一、酢物 季節の酢の物
一、御飯 湯葉飯 ふかひれ餡
        香の物
一、甘味 季節のフルーツ

※仕入れ等により内容が異なる場合がございます。
※季節料理 懐石16,200円(税込)のお料理もございます。

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